手作幸福系工坊

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~為生活加點甜蜜滋味 ~

伴著 Home Made 的點心
簡單的幸福就此蔓延......
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香草牛奶布丁

這道甜點是之前做好,拍完照一直遲遲未放上網誌  看見網友留言才想到這道甜點 使用吉利丁片(粉)做的布丁又快又方便 重點是~口感好喲 炎炎夏日,大家一塊來動手消暑 ★ 材料: 牛奶400g 植物性鮮奶油60g 煉乳50g 吉利丁粉7g 香草水2T ★ 做法: 事先準備:吉利丁粉與35g冷水泡開,備用
  • 將牛奶、植物性鮮奶油及煉乳放入鍋內攪拌加熱至快沸騰
  • 熄火後加入泡開的吉利丁,攪拌至溶化
  • 加入香草水拌均,隔冰水用刮刀輕刮底部輕輕拌勻
  • 涼後倒入分杯,冷藏凝固即可
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